O fantástico Mai Tai... Perfeito para um dia de Verão...
O Mai Tai foi criado em 1944 por Victor "Trader Vic" Bergeron. Os ingredientes da sua versão original são:
3 cl rum branco
2 cl rum escuro
1.5 cl orange curaçao (ou triple sec)
1.5 cl xarope de orchata (ou amaretto)
1.5 cl de sumo de limão
Método: shaker
Copo: on the rocks
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no shaker (excepto o rum escuro) com gelo e agitar bem. Em seguida verter para um copo on the rocks com gelo e colocar o rum escuro no topo. Utilizar como decoração hortelã, um triângulo de ananás e uma cereja.
Agora vamos falar da minha versão favorita do Mai Tai:
Ingredientes:
4 cl rum branco
2 cl rum escuro
1.5 cl Triple Sec
1.5 cl Amaretto
1 cl de sumo de limão
1.5 cl grenadine
6 cl Compal ananás
6 cl Compal laranja
Método: shaker
Copo: huricane ou long drink
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no shaker (excepto o rum escuro) com gelo e agitar bem. Em seguida verter no copo com gelo e colocar o rum escuro no topo, usar como decoração ma rodela de limão, uma de laranja, um triangulo de ananás e hortelã.